日中辞典 第3版の解説
叩き
たたき
1〔たたくこと〕敲 ;叩 .
太鼓~叩き|敲〔打,擂
,击 〕鼓(人);吹鼓手.2〔江戸時代の刑〕杖刑 ,笞刑 .
3〈料理〉拍松的┏鱼肉〔牛肉〕
.アジの~叩き|拍松的竹䇲鱼肉.
4〔非難〕非难 ,批评 ,谴责 ,(口头)攻击 .
日本~叩き|(舆论
)┏攻击〔制裁〕日本.5〔たたき固めた土間〕三合土 .
叩き
はたき
掸子
.部屋に~叩きをかける|用掸子打扫┏房间〔屋子〕.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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