向日葵

日本語の解説｜向日葵とは

日中辞典第3版の解説

〈植物〉向日葵xiàngrìkuí，葵花kuíhuā，朝阳花cháoyánghuā．

～向日葵の種｜葵花子zǐ．

[参考]中国ではヒマワリの種はスイカやカボチャの種などと総称して“瓜子guāzǐ”と呼ばれ，食用にされる．

ひまわり油

葵花籽油kuíhuā zǐyóu．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...