日中辞典 第3版の解説
培う
つちかう
1〔栽培する〕培植 .
苗木を大事に~培う|精心培植树苗.
2〔育成する〕培养 ,培育 ,培植 ,培训 .
マナーを~培う|培养文明礼貌 .
会社の後継者を~培う|培养公司接班人.
新しい人材を~培う|培育新生力量.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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