日中辞典 第3版の解説
基
き
1〈化学〉基
.水酸~基|羟
基.2〔助数詞〕[機械・車両・設備など]台 ;[山・橋・建築物など]座 .
灯台1~基|一座灯塔
.基
もとい
基础
,根基 ;根本 ;根源 .国の~基|国家的根本.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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