日中辞典 第3版の解説
変貌
へんぼう
变形
,改观 ,改变面貌 .目ざましい~変貌を遂げる|面貌发生了惊人的变化.
農村は今日大きく~変貌した|农村的面貌如今发生了巨大变化.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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