日中辞典 第3版の解説
大車輪
だいしゃりん
1〔大きな車輪〕大的车轮 .
2〈体操〉大回环
.3〔一生懸命にやる〕拼命 ,努力 .
工場は~大車輪で操業している|工厂正在全力开工.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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