日中辞典 第3版の解説
奇病
きびょう
奇病
,奇怪的病 ;罕见的病 .~奇病にかかる|患了┏疑难病〔怪病〕.
原因不明の~奇病|原因不明的疑难病.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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