日中辞典 第3版の解説
好尚
こうしょう
1〔好み〕嗜好 ,爱好 .
2〔はやり〕时尚 .
時代の~好尚に合う|合乎
时尚.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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