島山

日本語の解説｜島山とは

日中辞典第3版の解説

1〔島の〕［島にある山］岛上的山dǎo shang de shān；［山の形をしている島］山形的岛shānxíng de dǎo．

2〔庭園の〕（庭院水池中的）假山(tíngyuàn shuǐchí zhōng de)jiǎshān．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...