日中辞典 第3版の解説
帆
ほ
帆
,船帆 ,船篷 .~帆を揚げる|扬帆.
~帆を下ろす|下帆;收帆.
~帆を掛ける|挂帆.
~帆を張る|张帆;扯
篷.~帆を畳む|叠帆;卷
帆.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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