日中辞典 第3版の解説
悪し
あし
恶
,坏 ,不良 ,不好 ,不美 .善し~悪し|好(和)坏.
悪しき風習|坏习俗.
善きにつけ悪しきにつけ|不论好坏.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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