日中辞典 第3版の解説
未発
みはつ
1〔未然〕未然 .
事件は~未発に終わった|事件未发生.
2〔まだ発明・発見されていない〕未发现 ,未发明 .
前人~未発の新説|前人未发现的新学说.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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