日中辞典 第3版の解説
正殿
せいでん
1〔表側の御殿〕(宫廷的)正殿 .
2〔帝のいる御殿〕(宫廷的)紫宸殿 .
3〔神社の本殿〕神社的大殿 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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