日中辞典 第3版の解説
正統
せいとう
正统．
～正統の君主｜正统的┏君主〔皇帝〕．
正統劇
正统戏．
正統派
正统派．
～正統派の俳優｜正统派演员．
日本語の解説｜正統とは
正統
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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