日中辞典 第3版の解説
氷柱
つらら
冰锥方言,凌锥方言.
,冰溜 ,冰柱 ,冰盔軒に~氷柱が下がっている|屋檐上
挂着冰柱.~氷柱ができる|结冰柱.
氷柱
ひょうちゅう
1〔つらら〕冰柱 ,冰锥子 ,冰溜 .
2〔冷房用の〕冰柱 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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