氷雪

日本語の解説｜氷雪とは

日中辞典第3版の解説

1〔氷と雪〕冰雪bīngxuě．

～氷雪に閉ざされた船｜被冰雪封住的船只．

2〔心が〕清白高洁qīngbái gāojié．

～氷雪の志操｜高风亮节；冰清玉洁bīngqīng-yùjié成語．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...