日中辞典 第3版の解説
湖
みずうみ
湖
,湖水 ;湖泊 .真水〔塩水〕の~湖|淡水〔咸
水〕湖.~湖のほとりに建つホテル|建在湖畔的饭店.
山の静かな~湖|深山里幽静
的湖水.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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