日中辞典 第3版の解説
満州
まんしゅう
满洲
.[補足]現在の中国“东北三省
”と地域的にほぼ重なる.満州事変
九・一八事变
.満州族
满族
.満州文字
满文
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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