漢籍

日本語の解説｜漢籍とは

日中辞典第3版の解説

［中国の本］中国的书籍Zhōngguó de shūjí，中国书zhōngguóshū；［漢文で書かれた］汉文写的书籍Hànwén xiě de shūjí；汉文书Hànwénshū；［古典］汉文典籍Hànwén diǎnjí．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...