日中辞典 第3版の解説
登載
とうさい
登载
;[刊行物に]刊登 ,刊载 .官報に~登載する|登在政府公报上.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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