日中辞典 第3版の解説
穿鑿
せんさく
1〔穴をうがち掘る〕凿孔 ,凿(洞) .
岩石を~穿鑿する|凿岩石.
2〔根掘り葉掘り〕刨根(儿)问底(儿)成語;打听 .
他人のことをあれこれ~穿鑿する|又问东又问西地打听别人的情况.
~穿鑿好きな人|好打听的人.
余計な~穿鑿はするなよ|别瞎
打听.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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