日中辞典 第3版の解説
編曲
へんきょく
〈音楽〉编曲
;改编乐曲 ;改编的乐曲 .曲をバイオリン用に~編曲する|把曲子改编成小提琴曲.
A氏作曲B氏~編曲|A氏作曲经B氏改编.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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