日中辞典 第3版の解説
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へんさん
编写，编辑；编纂．
教科書を～編纂する｜编写课本．
その辞典はいま～編纂中である｜那部词典正在┏编写〔编纂〕．
編纂委員
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日本語の解説｜編纂とは
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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