日中辞典 第3版の解説
育種
いくしゅ
〈農業〉育种；培育（动植物的）改良种．
コムギの～育種｜小麦育种．
育種ステーション
育种站．
育種田
种子田．
日本語の解説｜育種とは
育種
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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