日中辞典 第3版の解説
茶柱
ちゃばしら
竖着浮在茶杯里面的茶叶茎
,茶叶棍 .~茶柱が立ったから,いいことがあるぞ|茶叶棍立起来了,要有什么好事吧.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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