日中辞典 第3版の解説
薬湯
くすりゆ
1〔薬を入れた湯〕加入药剂的洗澡水 .
2〔薬効のある温泉〕有药效的温泉 .
薬湯
やくとう
1〔煎じ薬〕汤药 .
~薬湯を煎じる|煎
汤药.2→くすりゆ(薬湯)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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