日中辞典 第3版の解説
覆る
くつがえる
1〔物が〕翻转 ,翻过来 .
2〔政権・説などが〕被推翻 ,垮台 ,倒塌 ,覆灭 .
新しい証拠品の発見によって判決が覆った|由于发现了新的证据,判决被推翻了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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