日中辞典 第3版の解説
趨向
すうこう
趋向
,倾向 ;[政治や軍事の]形势 ,局势 .情勢の~趨向は有利に転化しつつある|局势正朝
着有利的方向转变 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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