日中辞典 第3版の解説
転身
てんしん
1〔身をかわす〕转身 .
2〔主義や方針を変える〕[身分を]改变身份 ;[主義などを]改变信仰 ;[職業を]改变职业 ,改行 .
勤め人から商人に~転身する|从职员改行为商人.
見事な~転身を遂げた|他成功地实现了转变.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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