辛め

日本語の解説｜辛めとは

日中辞典第3版の解説

1〔味〕［ぴりっとした］稍辣shāo là；［塩辛く］稍咸shāo xián．

～辛めに味をつける｜把味调tiáo得┏咸〔重〕一些．

～辛めの料理｜口味较重的菜．

2〔厳しさ〕严格一些yángé yīxiē．

少し～辛めに点をつける｜给分较严一些．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...