日中辞典 第3版の解説
返礼
へんれい
回礼
,还礼 ,答礼 .贈り物に対する~返礼|对馈赠
的还礼.~返礼の品をおくる|送回礼.
~返礼の宴会|答谢宴会.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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