鳥屋

日本語の解説｜鳥屋とは

日中辞典第3版の解説

1〔鳥小屋〕家禽窝jiāqín wō；［ニワトリの］鸡窝jīwō．

2（夏末）鹰脱毛(xià mò)yīng tuōmáo．

～鳥屋につく

鸡抱窝．

～鳥屋についているニワトリ｜抱窝bàowō的鸡．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...