日中辞典 第3版の解説
麩
ふ
1〔コムギの皮くず〕麸子,麸皮.
2〔食品〕面筋.
~麩のみそ汁|面筋酱汤.
生~麩|生麸;水〔生〕面筋.
焼き~麩|烤麸;熟面筋.
麩
ふすま
麸子,麦糠;[食品としての]麦麸.
新暦の 4月後半から 5月の,梅雨前に日本列島が大きな移動性高気圧に覆われたときの晴天。発現期間は短い。もともとは旧暦 5月が梅雨にあたることから,梅雨の晴れ間の意味で,梅雨晴れ(つゆばれ)とも呼ばれ...