日中辞典 第3版の解説
麩
ふ
1〔コムギの皮くず〕麸子,麸皮.
2〔食品〕面筋.
~麩のみそ汁|面筋酱汤.
生~麩|生麸;水〔生〕面筋.
焼き~麩|烤麸;熟面筋.
麩
ふすま
麸子,麦糠;[食品としての]麦麸.
ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...