日中辞典 第3版の解説
麩
ふ
1〔コムギの皮くず〕麸子 ,麸皮 .
2〔食品〕面筋 .
~麩のみそ汁|面筋酱汤.
生~麩|生麸;水〔生〕面筋.
焼き~麩|烤麸;熟面筋.
麩
ふすま
麸子
,麦糠 ;[食品としての]麦麸 .日本の株式の水準を示す、東京証券取引所第1部225銘柄の平均株価。単位は円。構成銘柄は時価総額の分布の変化などにより、適宜入れ替えられている。現在の形になったのは1985年5月からである。ダウ・ジョー...