デジタル大辞泉 「カツ煮」の意味・読み・例文・類語 カツ‐に【カツ煮】 豚カツとタマネギの薄切りなどを甘辛い汁で煮て卵でとじたもの。「カツ丼の頭あたま」ともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
