コハダ(読み)こはだ

日本大百科全書(ニッポニカ) 「コハダ」の意味・わかりやすい解説

コハダ
こはだ / 小肌
小鰭

魚類コノシロの幼魚名。主として東京付近の呼び名で、全長10センチメートル前後のものをいうことが多い。

[編集部]

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改訂新版 世界大百科事典 「コハダ」の意味・わかりやすい解説

コハダ

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百科事典マイペディア 「コハダ」の意味・わかりやすい解説

コハダ

コノシロ

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栄養・生化学辞典 「コハダ」の解説

コハダ

 海産魚で,コノシロの中型のもの.酢でしめて鮨の種にする.

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「コハダ」の意味・わかりやすい解説

コハダ

コノシロ」のページをご覧ください。

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世界大百科事典(旧版)内のコハダの言及

【コノシロ】より

…ニシン目ニシン科の海産魚(イラスト)。関東では当歳魚をシンコ,15cm程度のものをコハダ,関西ではツナシと呼ぶ。背面は青藍色,腹部は銀白色である。…

※「コハダ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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