タンパク質コントロール食

栄養・生化学辞典 の解説

タンパク質コントロール食

　疾病の治療上の目的で，タンパク質の摂取量を調節すること，通常低く抑制すること．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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