ドラフトビール（読み）ドラフトビール（英語表記）draft beer

デジタル大辞泉「ドラフトビール」の意味・読み・例文・類語

樽出たるだしのビール。生ビール。

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〘名〙 (draft beer) 樽出(たるだ)しのままで、加熱殺菌していないビール。生ビール。〔現代語大辞典（1932）〕

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樽だしのビール。樽には加熱処理を行っていないビールを入れておくことが多いことから、日本では「生ビール」の意で用いることが多い。⇒生ビール

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