台引き物(読み)ダイヒキモノ

デジタル大辞泉 「台引き物」の意味・読み・例文・類語

だい‐ひきもの【台引き物】

客への土産として、膳部ぜんぶに添えて出すさかな菓子の類。
「ありがた加田海布かだめの―」〈浄・宵庚申

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「台引き物」の解説

だいひきもの【台引き物】

客に土産物として持ち帰らせるため膳に添えて出す、台にのせた酒の肴(さかな)や菓子類。◇「台引き」ともいう。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報