あかたつ

デジタル大辞泉プラス「あかたつ」の解説

長野県木曽郡南木曽町、岐阜県中津川市の旧・山口村地区で生産される赤茎の里芋。「赤たつ」とも表記する。信州の伝統野菜に選定されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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