デジタル大辞泉プラス 「あかたつ」の解説 あかたつ 長野県木曽郡南木曽町、岐阜県中津川市の旧・山口村地区で生産される赤茎の里芋。「赤たつ」とも表記する。信州の伝統野菜に選定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報