あき豆

デジタル大辞泉プラス「あき豆」の解説

高知県土佐市で生産されるインゲン。すじなしでさやは柔らかく、煮物に向く。昭和30年代に香川県から導入されたものが普及。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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