あげいも

デジタル大辞泉プラス「あげいも」の解説

北海道のご当地料理。茹でた（または蒸した）ジャガイモにミックスパウダーの衣を絡めて揚げたもの。「ジャガイモドッグ」ともいう。中山峠の道の駅で販売される「峠のあげいも」が有名。

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