アップルチャツネドレッシング

栄養・生化学辞典の解説

　リンゴ，トマト，タマネギ，ニンニク，ショウガ，レーズンなどを小さく切って，砂糖，食酢，塩とともに煮て，ペースト状にしたもの．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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