アミノグラム

栄養・生化学辞典「アミノグラム」の解説

　アミノ酸やペプチドのアミノ酸組成を図で表したもの．血漿アミノグラムは血漿遊離アミノ酸の組成を表したもの．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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