アメリカワイン

飲み物がわかる辞典

アメリカワイン

アメリカ産のワインの総称。主産地は西南部のカリフォルニア州で、なかでもナパやソノマが優良産地として知られる。品種名ワインとしてシャルドネ、カベルネソービニヨン、ピノノワールなどがつくられるほか、日常向けのブレンド製品もある。西北部のオレゴン州、ワシントン州、北東部のニューヨーク州などでもつくられている。

出典　講談社