「キクラゲ(木耳)」のページをご覧ください。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
…また,日本料理にも適する。近縁種のアラゲキクラゲA.polytricha(Mont.) Sacc.は南方系の種で,食品としてはキクラゲより劣る。【古川 久彦】 キクラゲと名まえがつき,色が違うが外見は似るものにシロキクラゲ,アカキクラゲ,ヒメキクラゲなどがある。…
※「アラゲキクラゲ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新
10/1 共同通信ニュース用語解説を追加
9/20 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新