アラビアータ（その他表記）〈イタリア〉all'arrabbiata

デジタル大辞泉「アラビアータ」の意味・読み・例文・類語

料理で、唐辛子を使って辛味をきかせたものの意。また、唐辛子、ニンニクなどの入った辛いトマトソース。「ペンネアラビアータ」

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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