イトヨリ

栄養・生化学辞典

イトヨリ

　［Nemipterus virgatus］．イトヨリダイともいう．スズキ目イトヨリダイ科の海産魚で体長50cmになる．食用にする．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のイトヨリの言及

【イトヨリダイ(糸撚鯛)】より

…スズキ目イトヨリダイ科の海産魚（イラスト）。イトヨリと呼ばれることも多い。…

※「イトヨリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」