栄養・生化学辞典 「イトヨリ」の解説 イトヨリ [Nemipterus virgatus].イトヨリダイともいう.スズキ目イトヨリダイ科の海産魚で体長50cmになる.食用にする. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
世界大百科事典(旧版)内のイトヨリの言及 【イトヨリダイ(糸撚鯛)】より …スズキ目イトヨリダイ科の海産魚(イラスト)。イトヨリと呼ばれることも多い。… ※「イトヨリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」