イトヨリ

栄養・生化学辞典 「イトヨリ」の解説

イトヨリ

 [Nemipterus virgatus].イトヨリダイともいう.スズキ目イトヨリダイ科の海産魚で体長50cmになる.食用にする.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典(旧版)内のイトヨリの言及

【イトヨリダイ(糸撚鯛)】より

…スズキ目イトヨリダイ科の海産魚(イラスト)。イトヨリと呼ばれることも多い。…

※「イトヨリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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