デジタル大辞泉 「エクルビス」の意味・読み・例文・類語 エクルビス(〈フランス〉écrevisse) 外来のザリガニのフランス名。フランス料理の材料として使われる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例