おとなの週末

デジタル大辞泉プラス「おとなの週末」の解説

株式会社講談社ビーシーが発行する男性ミドルエイジ誌。「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」をテーマにした情報を紹介。月刊。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...