デジタル大辞泉プラス 「おはたき肉まき」の解説 おはたき肉まき 静岡県袋井市、浅羽地域のご当地グルメ。地域で古くから作られていたうるち米を使った郷土食「おはたき餅」を利用した串焼き。「おはたき餅」を串に刺し、豚肉を巻きつけて甘辛ダレで焼いたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報